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山西快乐十分遗漏号码: 淺談農藥殘留檢測儀操作使用

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瀏覽 次【字號 】 發布時間:2012-8-20 打印本頁

山西快乐十分前三预测 www.cxclik.com.cn 一、溶解酶為何出現酶活性低現象?

  1)運輸過程中酶已失活;

  2)沒有充分搖勻;

  3)配制過程中試劑、蒸餾水、移液管被污染或沒有洗凈;

  4)操作不當,導致酶失活;

  5)培養時間較短;

  6)培養溫度較低;

  7)配置好的試劑保存溫度過高,使酶失活

  二、食品安全測試過程中需要注意哪些問題?

  1)在檢測過程中反應瓶、微量移液器、移液管等要洗干凈;特別是用完后立即清洗,放在無污染的地方晾干(如濾紙上、移液管架上等);

  2)不同試劑使用不同的器具,堅持器具專用,并貼上專用標簽;

  3)酶、顯色劑、底物的加入量要準確,加后要搖勻;

  4)用手抓比色皿的磨砂面,放進儀器比色槽時,應將透光面對應光路方向,讓光路通過比色皿的透光面;

  5)操作要盡量快。因為酶抑制率檢測的關鍵就是抑制率與反應時間的關系,對照測量和樣品測量操作時間不一致,也會造成檢測結果不準確;

  6)加入酶試劑以前一定要把培養池溫度加熱到37℃,以保證加完酶液和顯色劑后能立即把反映瓶放入培養池,切記不能加完試劑后再等升溫;

  7)在使用移液槍吸取溶液時,按壓要適度,切忌一下按到底,并且吸頭要及時清洗。

  三、農藥殘留檢測儀其他注意事項

  1.樣品測試的最后一道程序,即加底物后,應馬上搖勻,放入測定儀,否則影響數據準確性。經實踐,在菠菜樣品的測試中,立刻放入的抑制率為21.4%,1分鐘后放入的51.7%,可見,加試劑后放入時間的長短可影響其準確性。

  2.磷酸鹽緩沖液的配置一定要用蒸餾水或純凈水或礦泉水,否則影響準確性。

  3.生化檢測法只是定性檢測法,只能檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留,不適用于其它類型農藥的檢測。

  4.韭菜、芹菜、蒜、蔥及茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。因此.,處理這類樣品時,可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞爛樣品)。對葉綠素含量較高的蔬菜,也可采取類似方法。

  5.試劑從試劑瓶吸出后,不能再放回瓶中,堅持只吸不進的原則,防止試劑污染。

  6.酶試劑及底物要在0~5℃溫度條件下保存,以確保酶的活性,因此,應在冰箱中保存,但不能凍至結冰。

 

 

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