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山西快乐十分走式图: 檢測和復檢合格的強化食品將走進千家萬戶

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瀏覽 次【字號 】 發布時間:2012-7-12 打印本頁

山西快乐十分前三预测 www.cxclik.com.cn 檢測和復檢合格的強化食品將走進千家萬戶

上周,《糧油營養成分自律檢測合格產品目錄》在京公布。這是由發改委宏觀院公眾營養與發展中心和中國糧油學會糧油營養分會聯合主辦的《糧油營養入省行》活動第一步。11月15日之前,活動已經完成對北京地區市場上有營養強化標識的產品抽樣和摸底檢測工作,經專家委員會討論確定復查產品名單。

  公眾營養與發展中心主任于小冬明確表示:“此次活動就是拿檢測說話,可謂是,檢測開道、專家把關、市場宣傳?!敝行母敝魅撾廡懔炙擔骸盎岢炕?、全谷物、雜糧等健康糧油消費,宣傳普及相關科學知識,指導公眾合理膳食,提高健康水平是這次活動的主要目的?!?/FONT>

  ■檢測和復檢合格的強化食品

  將盡快和消費者見面

  這次活動首先是成立了具有權威性專家委員會,其中專家委員會主任為中國糧油學會常務理事長、高級工程師王瑞元,副主任為國家糧食局標準質量中心副主任龍伶俐、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所營養評估室主任楊月欣和中國食品工業協會原秘書長、高級工程師黃圣明。委員也是在國內外有名的營養、食品安全和強化食品專家、教授。

  檢測活動從10月23日開始到物美、家樂福、華聯等大型超市和部分社區小超市采樣。對營養強化食品古船“7 1”富強粉、“7 1”自發粉和“7 1”餃子粉,陜西秦老大營養強化掛面,金龍魚維生素A營養大豆油和福臨門AE營養大豆油進行檢測。

  此次檢測活動的所有費用都是由組委會出資,不尋求贊助或者是經費支持,在企業完全不知情的情況下進行的突擊采樣。其目的就是保證活動的公正性,并不受任何客觀因素干擾。

  根據企業食品營養標簽的標識,依照國家相關標準檢測方法進行檢測,檢測結果判定是依據相關國家糧油標準,其中涉及到營養強化劑國家標準GB14880、相關維生素、礦物質檢測方法的標準。令人驚喜的是,經過嚴格摸底檢測,這些產品完全符合國家相關標準和營養標簽及企業申報時提出的相關標準。如果復檢結果和摸底完全一致,第一批合格產品將獲得營養強化食品標識,同時推出這些產品將盡快讓消費者能在北京各市場上購買到,以便大家可以近距離地接觸到這些營養強化食品。

  ■企業代表認為

  這次活動會促進百姓對強化食品的認知

  在企業不知情的情況下,委托第三方檢測機構對殘品的營養成分實行監測,那么,企業的態度如何呢?金龍魚維生素A營養大豆油生產廠家益海嘉里食品營銷有限公司的代表說:“‘糧油營養入省行’活動很有意義,我們生產維生素A系列產品有五六年的時間了,我們也希望能得到更多的指導和監督?!卑倮致笥炕苑⒎制笠檔拇砣銜骸罷飧齷疃淺:?,回顧一下我們營養強化的經歷是非常艱難的。市場調研、調查問卷不是誰都愿意配合的。現在有政府營養與發展中心的大力支持,肯定受到很高規格的接待”。

  古船食品有限公司的代表說:“通過本次活動會進一步促進老百姓對通過營養強化面粉的認知,也增強了我們進一步搞好營養強化面粉的信心?!?/FONT>

  “營養主食,健康全家”是此次活動的口號,告訴百姓什么是營養強化產品、谷物食品、雜糧食品以及這些食品的功效,是活動的重要內容。北京地區“糧油營養入省行”第一期活動將為期三年,2013年10月結束,同時通過北京活動經驗全國有12個省市先后行動。2011年將啟動河南、上海等4-6個省的活動。

  ■需不需要強化食品要看權威調查

  于小冬主任在會上指出,現在我國強化食品的發展到了一個很關鍵的階段。其實營養強化食品在全世界已經不是什么新鮮事,世界上有90多個國家,吃了70多年的營養強化食品,而且是國家立法,各國政府也沒含糊,老百姓也沒不明白,沒有像中國引起這么大的爭論。國際關于強化食品的會議我參加了無數次,這個事情有國際組織的大力支持,在我國國務院也多次發文件,可還是沒有讓所有國民理解,仍有一些反對的人。

  強化食品在中國產生爭論,總而言之還是因為中國整個國民營養素養稍微低了一點,所以在中國就成了大問題。關鍵是某些反對的還是“專家”,說如果某個微量營養素多了怎么著怎么著,一會兒說得癌,一會兒得怎樣,老百姓一聽害怕了。有人聲稱,中國老百姓不需要強化食品等等。

  其實,這些說法都是沒有根據的,百姓需不需要強化食品要看由衛生部、國家統計局等部門組織的權威調查,這是最有說服力的。我國每十年一次的調查顯示,近年來一次比一次微量營養素缺乏。這是由于百姓吃得太精細、空氣污染也確實很嚴重等諸多原因造成的。

  還有,大做文章最多就是安全問題。什么是安全量?還得看國家標準,國家GB14880、GB2760,14880和2760里面告訴你的數,上限、下限之間那就是安全量,那個安全量就是給任何人吃了都安全的量,不能超出國家標準,如果沒有括弧嬰幼兒不能吃、56歲以上的人不能吃等就是全國人民都能吃的。這個量不能聽企業的,也不能聽某某某說的,要看檢測出的結果。這也是此次入省行活動真正要義。

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